Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.
Virginia Wolf

venerdì 25 aprile 2008

Biscottiamo???... Le Rose del Deserto!

Qualche giorno fa, presa dalla voglia di mettere le mani in pasta e di provare una ricettina nuova, sono incappata su questo blog molto carino "Follia... a crocette!" e ho trovato quello che faceva per me, la ricetta delle Rose del Deserto.
Davanti ai miei occhi si presentava l'occasione giusta per preparare e per assaggiare questi biscottini dall'aspetto invitante!
Ho modificato un po' la ricetta originale (che trovate qui) aumentando la dose di farina da 200 a 350 g e di burro da 130 a 160 g e non aggiungendo all'impasto le gocce di cioccolato.
I biscotti oltre ad essere belli da vedere, sono risultati buonissimi, croccanti fuori e friabili dentro.
Assolutamente da replicare! Anche perchè sono andati a ruba... ora vi lascio, vado a vedere se nel fondo della boscottiera è rimasto qualche residuo :D !
Ciao! :)

3 commenti:

Ely ha detto...

devono essere buonissimi, li avevo provati tempo fà ma non avevo la ricetta eccola!!! li provo!!!! baci

Dolcetto ha detto...

Ma che belle che sono, mi piacciono un sacco. Mi stampo la ricetta perchè le voglio proprio provare!

serenita ha detto...

Grazie Ely e grazie Stefy per i commenti! Sono contenta che vi siano piaciuti questi biscottini, garantisco che sono da provare! ciao!! :D